Go Back
Zitronencreme Rezept vegan

Cremiges Zitronen-Dessert

Autor: Anna
Dieses cremige Zitronen-Dessert hat einen leichten, fruchtigen Geschmack und ist auf Basis von Seidentofu.
Rezept drucken Rezept pinnen
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 7 Minuten
Gericht Kleinigkeit - Nachspeise
Portionen 4 Gläser

Zutaten
  

  • 400 g Seidentofu
  • 100 g Kokossahne - der feste Teil von kalter Kokosmilch
  • 2 Bio-Zitronen
  • 2 EL Kokosblütenzucker
  • 2 EL Agavendicksaft

Schritt für Schritt
 

  • Die Zitrone waschen und die Schale mit einer Reibe abreiben, bis man etwa 2TL Zitronenabrieb hat.
  • Die Zitronen zu Zitronensaft pressen und zusammen mit allen anderen Zutaten in einen Mixer geben.
  • Alles für ca. 2 Minuten pürieren, die Creme auf Gläser verteilen und für mindestens 2 Stunden kalt stellen.
Keyword gesund - lecker - rezept - snack - Tofu - vegan