Vegane Feta Tomaten Nudeln
Dieses Rezept ist die vegane Version der berühmten Feta Nudeln. Es schmeckt lecker cremig und tomatig.
Zutaten
- 300 g pflanzlicher Frischkäse
- 400 g Cocktailtomaten
- 1 EL Kräuter der Provence
- 2 EL Olivenöl
- 300 g Nudeln
Schritt für Schritt
- Den Ofen auf 200°C vorheizen.
- Den pflanzlichen Frischkäse zusammen mit den Tomaten in eine Auflaufform geben.
- Alles mit den Kräutern bestreuen und das Olivenöl darüber geben.
- Für ca. 40 Minuten in den Backofen. Währenddessen die Nudeln nach Packungsanleitung kochen.
- Den Inhalt der Auflaufform mit einem Löffel verrühren, sodass sich die Tomaten etwas auflösen und mit dem Frischkäse verbinden.
- Die Nudeln in die Auflaufform geben und alles miteinander vermischen.