Tropischer Porridge
Dieser Porridge schmeckt tropisch leicht nach Kokos und Orange. Das Rezept ist voller Vitamine und Ballaststoffe.
Zutaten
Für die Basis
- 50 g Haferflocken - zart
- 100 ml pflanzliche Milch
- 1 Orange
- 2 EL Kokosjoghurt
Für das Topping (optional)
- ½ Banane
- 1 EL Kokosflocken
- 1 goldene Kiwi
Schritt für Schritt
- Die Orange mit einer Zitruspresse auspressen.
- Den gewonnenen Saft zusammen mit den Haferflocken und der pflanzlichen Milch in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren erhitzen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht wurde
- Den Kokosjoghurt dazu geben und unterrühren.
- Den Porridge in eine Schüssel geben und mit den Toppings garnieren.